Srbské vepřové žebírko

4 hvězdiček z 5 hodnocení   

Kluci v akci připraví recept na srbské vepřové žebírko. Recept kombinující chuť vepřových kotlet, papriky a sterilovaných kápií.

Ingredience pro přípravu receptu: Srbské vepřové žebírko

  • 6 vepřových kotlet
  • 1 velká cibule
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • asi 500 ml masového vývaru,
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 300 g sterilovaných kapií
  • olej
  • mletý pepř
  • sůl

Postup pro přípravu receptu: Srbské vepřové žebírko

Naklepané kotlety nakrojíme na stranách, aby se nekroutily, osolíme a opepříme a po obou stranách na oleji osmahneme. Poté kotlety vyjmeme a ve vytvořeném výpeku opečeme cibulku, kterou jsme před tím nakrájeli na klínky. Poté osmahneme na nudličky nakrájené papriky, čerstvé i sterilované kápie, zarestujeme rajčatový protlak a zalijeme vývarem. Vložíme zpět osmahnuté kotlety a dusíme doměkka. Před dokončením ještě případně dochutíme a podáváme s rýží.

Tagy receptu: Srbské vepřové žebírko

Vepřové maso Rajčatový protlak Paprika Vývar Kotlety Kapie

Diskuze k receptu: Srbské vepřové žebírko

Rumunská sarma Divoké vepřové pečené na zelenině s bylinkami Kuře s játrovou nádivkou pečené ve slanině a vinném listu s červeným zelím Tříkrálová sladkost Holubí prsa s pórkem, fenyklem a rybízem Chodské koláče Zapečený chřest s bylinkovým máslem a šunkou od kosti Pstruh s hořčičným semínkem a dýňovým olejem Hovězí tatarák Zabijačková polévka

Naši partneři

  • Hrníčková kuchařka
    Kuchařka zaměřená na jednoduché pečení bez vážení s velkým množstvím hrníčkových receptů.